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餡つくり方専科 DVD教材 東京和菓子協会 餡つくり方専科DVD教材東京和菓子協会の詳細情報
餡つくり方専科DVD教材東京和菓子協会。20200302040628-768x1086.jpg。餡つくり方専科DVD教材東京和菓子協会。東京和菓子協会／全国和菓子協会監修のDVD教材（全3巻とレシピ集） です。定価 ￥55,000本格的な和菓子・餡づくりの為の教材。その他 THE BLUE HEARTS on TV DVD BOX。秋の「あけび」と「すすき」を和菓子に。豊橋の老舗「お亀堂」が少人数。。詳しく説明されています。第3巻は様々な「加合餡」の作り方も紹介されていてボリュームたっぷりの内容となっています
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